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2007年1月30日 (火)

おいしいよん(^^)

今日はグリーンレーズン種で「リュスティック」を作りました

こちらは発酵エキスに全粒粉を混ぜて親種を作っているので

全粒粉のつぶつぶが香ばしく焼きあがりました

G2 G3

先日作ったものよりもレーズンの酸味もやわらかいです

面白いですね(^。^)

こちらも外皮がパリパリッ 中はもっちり と美味しく焼きあがりました

今夜は(これから夕飯(^^ゞ)ハンバーグです

焼きたてパンと一緒に召し上がれH2

って ケビンが帰って来る頃には冷めてしまうなぁ (´0`)

焼きたてパンは‥

綺麗なところを二つ ご近所さんへお裾分け

明日は又違うパンを作りたいと思います (^。^)

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