今年も終わり‥

今年最後の忘年会

メンバーは「Ｏ・Ｔ・Ｋ」から約８人

場所は銀座４丁目

サッポロビル３Ｆ「銀座　蔵人」

九州の食材とお酒が楽しめるお店だそうだ

ビルの1階には日産ギャラリー

ＧＴＲ　カッコイイです　(#^.^#)

さてさて生ビールで乾杯

サッポロビルなのにビールはエビスです

クリーミーな泡にお口をつけて　くっ～　と一息　旨いです

今年一年　お疲れさんでした

久しぶりに会う友人も　頻繁にあっている友人も

集まれば出逢った頃の若き時代に戻ります

サラダやイベリコ豚の炭火焼　

あん肝にお刺身の盛り合わせ

おいしいねぇ

そして　熊本の桜　と行きますか！

桜にぎり

もも肉のタタキ

鮮馬のロース刺身

さつま揚げに辛し蓮根の天ぷら

まだまだお料理は続き‥

そして　酒も進み‥

お釜にはいってるのは明太子のふわふわ焼き

だし汁に入れて食べます

おいしい(^^)

からすみも分厚く　おいしかった

そして　飯物‥

鯛と岩もずくのスープ茶漬け

生雲丹と熊本高菜の石焼飯

明太とろろのご飯

博多ばらこの焼おにぎり

そして

甘味もそれぞれ頂いて

いやぁ　よく食べて　よく呑んで　よく笑って　よくしゃべった

今年の総集編じゃ

お会計の方も素晴らしかったね　(#^.^#)

外に出たら暴風雨だった(^^ゞ

二次会行くぞ～　とのかけ声も

あまりの雨の勢いに消され

大人しく家路へ急ぎました

はい　最後にもういちど　

ＧＴＲ　(^_-)

皆　また来年も健康でいっぱい遊んでいっぱい働こう

そして　皆さんも　どうぞ良いお年をお迎えください

　　　　　　　　　　　　　ちびた

ライヴに行ってきました(^^)

桑田さんのライヴに行ってきました

ＬＩＶＥ　ＴＯＵＲ　２００７

最終地は地元　横浜

今日は初日です(^^)

こちらは

開場前の横浜アリーナ正面です

ちょっとわかりにくいけど

下の方の黒い部分は

全部開場待ちの人だかりです(#^.^#)

今年はＳＭＡＰライヴがなかったからねぇ

ちびた燃えてしまいました

ひさびさ　桑田節

いやぁ～　よかったぁ

やっぱりライヴはいい！！

あの一体感　たまりません

今度　生まれてくるときには

絶対　あの　スポットライトの下　に立ちたい

ステージの上で熱唱したい！

また　そう強く思った　ちびたなのでしたぁ　(^。^)

joyeux Noël

Je vous souhaite un Joyeux Noël

         A votre santé !

クリスマスは二人で‥

クリスマスメニュー

何にしましょ　(^^)

思い描いているメニューはあるけれど‥

朝いちで二人でお買い物

まだ静かなデパートで買出し

「そごう」に新しく出来たイタリアのお惣菜屋さん

フレッシュな水牛のモッツァレラがあった

上等のプロシュートと共にお買いあげ

(^。^)　前菜からメニューが変わってしまった

今夜は腕より食材　(#^.^#)

クロアチアのお土産　野菜のブイヨン

フランスのルージェのフォアグラ

モリーユ茸（あみがさ茸）のクリームソースで簡単なお料理作ろう！

テーブルコーディネイトはちょぴり大人っぽくしてみた

今夜はクマたちは後ろのお席

二人のためにテーブルなの　(^。^)

さて前菜は

先ほどのモッツァレラとプロシュート

とろっとろなモッツァレラにはフルーツトマトを

すっごく美味しいです

ん～ん　素材の良さがでています

前菜に合わせたシャンパーニュは

Moutard Brut Grand Cuvee　ハーフサイズ

ケビンが箱買いしました

まだ、セラーに数本残ってます

今夜はゆっくりお酒を楽しみながらお料理していこうと思ってます

セラーから取り出したのは

この日のために眠らせておいた

Meursault 1er Cru Poruzots(Leroy)

この素晴らしいワインに合わせて‥

フォアグラのポアレといきたい

フレッシュなものはなかなか手に入らないので缶詰のフォアグラ

でも、これだってかなりイイお値段です(^^ゞ

横にスライスして小麦粉をはたきソテーする

ん～ん　ボロボロ崩れてなかなか綺麗に焼けない（；＿；）

で

こんなになっちゃいました　(#^.^#)

大根は昼間野菜のブイヨンでゆっくり煮ました

ソースはバルサミコにバターを加え煮詰めました

さすが　ルージェのフォアグラ　ルノワのムルソーにぴったりです

ボロボロ崩れちゃったところもしっかり頂きました

おいひぃ　(^0^)

そして　ワインに負けない料理‥

今度はクリーム系かな？

海老と帆立のポアレ　焦がしバターに生クリーム

それを野菜のブイヨンでのばしました

本当はカプチーノ仕立てにしたかったんだけど出来なかった　(^^ゞ

でも、このソース美味しいです　簡単　お勧めです

さて、メインは和牛のステーキ

モリーユ茸のクリームソースの予定でしたが‥

ちょっとさっぱり系が欲しくなってきました

で、

急遽　柚子胡椒のソースに変更

こちらも簡単

市販のぽん酢に柚子胡椒（けっこう入れます）と少しのオリーブオイルを混ぜただけ

ぴりりっ　とした刺激もいい感じです

ポテトのグラチネと　やはり野菜のブイヨンで煮ておいた人参さん

ポテトも野菜のブイヨンと生クリームでオーブンに入れて焼いただけです

お肉はハーブ入り海塩をまぶしてグリルで焼いただけ

簡単で美味しいメニュー

うん　塩は大切ですね

お腹いっぱい　

キャンドルもこんなに小さくなっちゃいました

少し休んだらやっぱりクリスマスケーキはたべなきゃね

ヴィタメールのブッシュ・ド・ノエルはショコラとマロン

さすがにヴィタメールはショコラ系が美味しいですね

最後にエスプレッソを頂いて

メリークリスマス

今年最後の‥

ちびたのパン　発売日は明日

今回も‥

パン・ド・ミー　２/３斤　　￥３１０-

もちもちプチパン　５個入り　￥２４０－

クグロフ　１個￥１．５００－です

尚、パン・ド・ミー　４本　既に予約が入っております

ちびた　頑張りました　(#^.^#)

お買い求めいただけない方

申し訳ありません　m(_ _)m

プチパンの方は少し多めにお出しできると思います

明日　２１日金曜日　夕方

武蔵小杉の「小菊堂」さんにて販売させていただきます

武蔵小杉駅より　

府中街道へ出て　仲原警察署前 左折

サライ通り商店街を抜けた先です　地図

営業時間は木、金、土、日の１２時～１８時

営業時間、パン販売日は

予告無く変更される場合があります

お手数ですがお電話にてご確認ください　

今年の販売はこれにて終了させていただきます

「ちびたのパン」を愛していただき

本当にありがとうございました

来年は　1月１７日（木）の販売の予定です

また　こちらで報告させていただきますね

来年も「ちびたのパン」を

宜しくお願いいたします

ただ今　「ちびたのパン」はお休みさせていただいております

深酒３連ちゃん ３

今日は午後からキッチンのコンロやシンクを磨いた

ピカピカになると気持ちいいね(^。^)

毎日やればいいのだけれど(^^ゞ

換気扇や食器棚は後日　頑張りましょう

ケビンはお部屋のお掃除をしてくれた

つい最近まで外壁工事の足場が組まれていたベランダ

すっかり取れて　すっきり～　(^^)

先週やっと飾り付けを済ませたクリスマスツリー

クリスマスまでに残りの大掃除済まさなければ

お掃除も終って一休み

お空も暮れてきました

で、夜は近くにお住まいのご夫婦と我が家で飲み会

金曜日から3連日　飲み会です(#^.^#)

お料理はいつものちゃちゃっとメニュー(^^ゞ

牡蠣は軽くソテーして

あらっ　これけっこう小粒だったわね

卵黄とマヨネーズを混ぜたソースをかける

フランスで買ってきたカレー味の自然塩で味付け

これがちょっとしょっぱかった(#^.^#)

オーブンに入れて焦げ目をつけてグラタンに

蟹と水菜のサラダ

マヨネーズに和辛し、お醤油、ガラムマサラ

で、こちらもカレー風味に

ゲスト差し入れのキッシュ

ドライトマトが入ってて美味しい(^0^)

ワインに合うね　(^_-)

メインはまたまたお肉にしちゃいました

昨夜も山形牛食べたのに(^^ゞ

粒マスタードか柚子胡椒をつけて召し上がれ

今夜も4人でワインを３本開けました

明日は皆さんお仕事

今夜は早めにお開きです

〆ははらこ飯にしました

お味噌汁にはいただいた柚子の皮をちょっと削って

香り付けに落としました

今夜もいっぱい食べたねぇ

さあて　月曜日からはダラダラしないで

毎日お掃除

お掃除エクササイズだぁ

身体動かして　体重も戻さなきゃ

年末年始　まだまだご馳走が待ってるね　(#^.^#)

深酒３連ちゃん ２

昨日のお酒がまだ残ってるよ(^^ゞ

１０時頃起きて熱いシャワーを浴びる

ケビンはとっくに起きていてプールでひと泳ぎしてきたらしい

はぁ。。。　ちびたも付き合えば痩せれるのに‥

って　無理だな　(´0｀)

カップスープを飲んでお出かけ

今日は二人のお友達のお家へお招きされているの

今年の５月に結婚したばかりの新婚さん

なんと奥様のご実家が、ちびたの実家のご近所

で、その近くにお家を買ったとかで

今日はお邪魔させていただいた

２階に３部屋もある

なかなか良いお住まいでした

いいなぁ　新しいお家って

家電ももちろん新品でピッカピカ

最新式の洗濯機やら羨ましいものばかり

エアコンも全室分　５台購入したんですって

へっ　エアコン５台！！

すごい大人買いだぁ～　(O.O;)

イヤン　新婚さんらしいかわいいクマたち　)^o^(

こちらの黒クマ君

奥様のお手製　で、背中はまだ縫われてないそうです

かわいいねぇ　(^。^)

お昼食べてってねって用意してくれた奥様の手料理

トマトとモッツァレラのスパゲッティと野菜のスープ

どちらもとっても美味しかったです

お昼からスパークリングワインや桃のワインでまたまた良い気分です

(#^.^#)　昨日のお酒が残ってるっていうのに

ちびたったら‥　(^^ゞ

それから美味しいケーキも頂いて　Ｗｉｉ　fit　で遊びました

この家はなんでもあるなぁ(^^)

でも　これ楽しいね

ちょっと欲しくなっちやったけど

きっと　ちびた家はこのお値段でレストランへ行っちゃうんだろうなぁ。。。

あぁ　またおデブに‥　…。(^.^;)

新婚さん宅を後にして今度はちびたの実家へ

今日は家族の忘年会

場所はいつもの紅ふじ

ここのお刺身はほんとにおいしいねぇ　(^。^)

鮪は姪達の為に追加です

ちびたパパとケビンと三人で生ビールで乾杯

昨日飲んで、さっきも飲んだから

今夜はビールだけにしておこう‥と思っていたら

若旦那がやってきた

「ちびたちゃん　昨日田酒が入ったよ　(^^)」

え～～っ　そりゃ　飲まなきゃ

でしょ　やっぱり　(#^.^#)　と　いうことで‥

酒の肴は

アンキモ～

生牡蠣～

河豚刺し～

翡翠色の銀杏～

ん～ん　やっぱり田酒は旨い！

ってことで　また　ぐびぐび　ヾ（・_・;） オイオイ

河豚の唐揚げ～

ずわい蟹の西京焼～

山形牛の陶板焼き～

そして　姪たちは‥

　

天ぷらや

鶏の唐揚げや

ポテトのチーズ焼

なんかも頼んでいた

パパ　ママ　ご馳走様でした

今夜もいっぱい食べて、いっぱい飲みました

ん～ん　こんな生活続けていては‥

メタボ　まっしぐらだ

でもね　Ｗｉｉ　fit　で測定したら

肥満　ではなかった　かろうじて　…。(^.^;)

深酒３連ちゃん １

ひさしぶりにéｐｉへ行った(^^)

今日はＥnchantéの会のメンバー

Ｈａｎａ　Ｈｉｒｏｋｏさん　Ｅｒｉさん　ミツフィーさん　の女５人の会である

ほんと　ひさしぶりの　éｐｉ　

お店の入っているビルが外壁工事中だった

あらっ　我が家と一緒だわ(^。^)

今夜もたくさん食べました

生ハムとアンディーヴのサラダ

胡桃が入ってて　美味しい(^^)

ムール貝はサフランのクリーム煮

残ったスープは「おじや」にしてくれます

これがまた美味しい(^^)

じゃがいも　ベーコン　等盛りだくさんのリェージュ風サラダ

自家製スモークサーモンのマリネ

こちらのムール貝は田舎風煮込み

これもおいしい(^^)

シェフのスペシャリテブイヤベース

おぉ　海老さんが　おおっきい(^0^)

子羊の煮込みクスクス添え

うん　これも　おいひぃねぇ　(^。^)

そしてワインは

たぶん　５人で５本飲みました(#^.^#)

詳しい銘柄はソムリエール　Ｈｉｒｏｋｏさんのｂｌｏｇにて　写真も素敵ですよ　(^。^)

しっかりデセールもいただきました

ワッフルと林檎のタルトです

いっぱい食べて　いっぱい飲んで

あぁぁぁ　またおデブになっちゃうねぇ　(^^ゞ

でも、楽しかった

皆さん　ありがとう

次回は「ちびた家」で新年会しようね

えっ　もちろんお料理はＨａｎａ先生

ワインセレクトはソムリエールＨｉｒｏｋｏさんの担当でね(^_-)

ちびたのサンタ

ちびたのサンタさん

お局様からヴァージョンアップで届きました

綺麗に着飾ってもらって嬉しいね　ちびた　(^。^)

今週はスケジュール的に厳しく

クグロフをお休みさせていただきました

申し訳ないです　m(_ _)m

なので‥

パン・ド・ミー　２/３斤　　￥３１０-

もちもちプチパン　５個入り　￥２４０－

だけの販売となります

明日　１４日金曜日　お昼過ぎ

武蔵小杉の「小菊堂」さんにて販売させていただきます

武蔵小杉駅より　

府中街道へ出て　仲原警察署前 左折

サライ通り商店街を抜けた先です　地図

営業時間は木、金、土、日の１２時～１８時

営業時間、パン販売日は

予告無く変更される場合があります

お手数ですがお電話にてご確認ください　

ただ今　「ちびたのパン」はお休みさせていただいております

お家ごはん

お仕事の日は

ちゃちゃっと作れるご飯がいい

以前頂いてたサンクゼールの

「マレーシア風チキンカレー」が残ってた

これ　美味しいのです

鶏嫌いのケビンに合わせてチキンカレーは作らず

これで洋風カレーうどん　作りました

お家でこれだけのスパイスを使ってルーを作るのは大変

なのでとても重宝です

で、今夜はこちらを使ってドライカレーにしました

合挽き肉と玉ネギを炒めて軽く塩と顆粒コンソメ

しめじとパプリカも投入

冷凍ご飯をチンして混ぜただけ

ステーキ用の牛肉も角切りにして軽くカレー味を付けました

ガッツリご飯　美味しいね(^。^)

お肉のお変わりはまだあるからね　ケビン

サラダには京都で買ってきた

柚子胡椒でドレッシングを作りました

お醤油と隠し味に昆布茶を入れました

お味噌汁は蕪とお揚げさん

もちろん葉っぱも入ってます

勤務先の汐留タワーはホワイトクリスマス

朝　来てみたらびっくり　綺麗　(^0^)

帰る頃には　ほらっ

真っ白で素敵です　(^。^)

帰りはぶらぶら銀座まで歩きました

街の中はクリスマスイルミネーションでいっぱい

ちょっぴり小雨が舞うコンクリートジャングルで

リンリンリンリンッ　てお空からトナカイさんの鈴の音が聞こえてきそうでした

皆さん　クリスマスのご予定は？(^。^)

我が家は今年もおうちご飯です

もちろんクリスマスバージョンで(^_-)♪

ケビンのお誕生会

ケビンのお誕生会は 今年も熱海の

「ア・ラ・プラージュ」

彼の希望でここまでやってきた(^。^)

もう　すっかりおなじみさん

安心して美味しいものを頂ける家庭的なレストランなのだ

今夜もシャンパーニュのハーフを開ける

アミューズの写真は無いけど

カレー風味のキッシュとスパイシーなピクルスだった

今夜はアラカルトで３皿づつ選びました

場所柄お魚は本当に美味しいですよ

ちびたの前菜は　海の幸のカルパッチョ

コンソメゼリー寄せには蟹が

その左上が軽くスモークした鯵　

一番上がタコ　ソースがまた美味しい　

右の美味しいトマトが添えられているのはヤガラ

それぞれひと仕事してあるお味です

ケビンはシンプルにオーガニック野菜のサラダ

蕪や大根など甘くてシャキシャキ♪

お次はちびたの大好物

フォアグラのポアレ

おいしゅうございます

ワインはラングドックの赤に

ケビンはこれまた大好物の

こちらのシェフのスペシャリテ

あかざ海老と鮮魚と温泉玉子のムースリーヌグラタン

温泉玉子を崩して絡めていただきます

おいひぃねぇ(^。^)

彼のワインはカリフォルニアの白

メインはガツンと

ちびたがエゾ鹿

ケビンがブレス産の鴨

鮮魚だけじゃなくお肉もとっても美味しいお店です(^^)

デセールは

ちびたが珈琲風味のパルフェ

ケビンがクレームブリュレのフルーツ添えです

今夜も満足な夜だった

ソムリエの萩原さんとのお話もたのしかったし

ちょっと熱海まで　お食事にいってきます

って感じも楽しいよね

ケビン　お誕生日おめでとう

また一年　健康でいてね　(^。^)

新しい家族

今日はケビンのお誕生日

おや？　これは何？

なんだかかわいいラッピング

包みを広げて　出てきたのは‥

Ｅnchanté

はじめましてぇ

Je m'appelｌe　ｋｕｒｉｋｕｒｉ

僕の名前は　くりくり♪

なんともかわいい　栗色のテディが出てきた(^^)

初めまして

ちびた家へようこそ

さっそくみんなにご挨拶(^。^)

彼曰く、栗を食べ過ぎてお腹が毛深くなったんですって

冷えなくていいね

お目目も　くりくり　

お鼻も栗っ

横顔は絶壁

ハナペチャ君です

お耳は厚いのよ

むくむく

かわいい弟ができて

よかったね

二人はすぐに仲良しになりました

１２月

ちびたのパン

１２月はクリスマスバージョン

このかわいいイラストは

いつもコメントくださるお局様の作品です

そして１２月はクグロフを販売いたします

このかわいいクリスマスカード付きです

ラム酒にたっぷり浸かったグリーンレーズンがはいった

クグロフ　１個　￥１５００－

そして　パン・ド・ミーは

大きめにカットしました

２/３斤　￥３１０－

セーグル・オランジェも大きめに丸めました

１個￥３２０－

そして

いつものプチパン　５個入り￥２４０－

本日、夕方より

武蔵小杉の「小菊堂」さんにて販売させていただきます

武蔵小杉駅より　

府中街道へ出て　仲原警察署前 左折

サライ通り商店街を抜けた先です　地図

営業時間は木、金、土、日の１２時～１８時

営業時間、パン販売日は

予告無く変更される場合があります

お手数ですがお電話にてご確認ください　

ただ今　「ちびたのパン」はお休みさせていただいております

風邪 気をつけようね

風邪　ひきました　（；＿；）

なんかヘンだな？って思ってたら

昨夜から　おつねですぅ

鼻水ぐしゅぐしゅ　お喉痛い

あなたの風邪は喉から？鼻から？

はい　両方です

でも、歯科でもらった抗生剤飲んでいるので

はやく治るでしょう

って　か　抗生剤飲んでてなんで風邪引いたんだろ

皆さんも気をつけてね

とりあえず高熱ではないのでインフルエンザではなさそうです

歯のほうもだいぶよくなってきました

やはり骨を触ったので痛みが続いたようです

今日はお昼まで寝てました

そして今パン作ってます

ちゃんとマスクして作ってますからね

ご安心を　(^。^)

明日の昼過ぎには「ちびたのパン」持っていけると思います(^。^)

師走ですね

まだ　歯が痛いです

なんで？　普通に抜いただけなのに‥

歯科医では鎮痛剤を二錠しかくれなかった

って　それだけの痛み　ってことだよね

病院でもらっている同じ鎮痛剤を一日３錠飲んでいるちびたです

薬が切れると　痛い　（；＿；）

写真は　ぜんぜん関係ない

ある受付の　うさこ

ちょっと気に入ってます　(^^)