| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
今日の深夜便で日本を発ちます
家をゆっくり出れるのは楽ですね
朝からお掃除と洗濯
ベッドのシーツも取り替えて
帰ってきたら気持ちよく休みたい
シャワーを浴びて、最後の化粧セットを詰め込んだら
パッキングも終わり‥
少しのあいだこの家を離れるのは寂しいけど
青い海と空に向かって飛び立ちます 
晴れるといいな
ケビンはちびた以上に
わくわくしていたここ数日
そうだよね
彼にとって仕事以外の海外はひさしぶり
南イタリアで美味しいものいっぱい食べたら
帰りにちょっとＰａｒｉｓへ寄ります
懐かしいあの方たちに逢えたらいいな 
それでは 行ってきます(^.^)/~
ちびたのパッキングは
少し大きめのスーツケースに
靴箱を3個くらい並べます
そう、新しく買ってきた靴が入っていた”箱”です
もちろん匂いが残るスニーカーとかはＮＧ
箱にラップをひいて、ランジェリーを入れる箱
シワになってほしくないブラウスやスカーフ等ふんんわり収める箱
アクセサリーや小物を入れる箱
こうやって分けておけば現地についても楽できます
箱のままホテルの引き出しにいれてもいいし
収納の少ないホテルなら、このままスーツケースに入れて間仕切りに使うのもぐちゃぐちゃにならない技
帰りは、壊れそうなお菓子を詰めたり、邪魔になったら箱なので捨ててくればいいのです
そして、ジップロックの袋 大、小、数枚
けっこういろいろ役に立ちます
前回はフランスの美味しいバターを少し空気を入れて収めたら
バターが崩れる事もなく無事に日本へ持ち帰る事ができました
輪ゴム、小さいセロテープ、これも 食べ残しのお菓子の袋とかに使えたりします
邪魔にもならないし、セロテープはお土産の梱包に使ったりできます
手荷物は二つ
ひとつはバッグ
もう1つにはカメラとこのパソコン
機内用スリッパやフェイスタオル（寝てるとけっこう汗かくし、機内が寒いときも首に巻いておくと暖かい オヤジみたいだけど(^^ゞ）
そして、美味しくない機内食の為にサンドイッチとお菓子
これでシャンパンとワインをたくさん頂けます (#^.^#)
12時間のフライトは長いけど、自分なりに少しでも快適に過ごせるよう考えます
じんじんがお餞別にくれた「スリムウォーク」
こういう心使いは嬉しいですね
今回初めて持ってってみる「蒸気でアイマスク」
これでぐっすり寝れるかな (^。^)
さぁて いよいよ明日出発だ
初めてイタリアへ行ったのは
もう 何年前になるのだろう・・・
独りでヨーロッパを回っていたとき
南仏から列車で国境を越えた
眩しいほど美しい海岸線
海風に当たりながらゴトゴトと車窓からの景色を楽しんだ
国境駅に差し掛かると ガラッと雰囲気が変わるわけでもないのに
あぁ ここはもうイタリアなんだ と耳慣れないイタリア語の掛け声を耳にしながら
ホームを行きかう人々を眺めていた
ジェノバを過ぎて美しい海岸線から離れ
ミラノ中央駅へ着いた
私が初めて訪れた「イタリアの街」
映画「ひまわり」のシーンを思い出しながら
日本では味わえない独特な駅の感触を今でも覚えている
ミラノでは美味しいものを食べるわけでもなく、ショッピングを楽しむわけでもなく
当時貧乏旅行だった私は、ずーと憧れていたレオナルド・ダヴィンチの「最後の晩餐」を見るためだけに
サンタ・マリア・デレ・グラツィエ聖堂修道院へ向かった
当時はまだ修復中で大きく組まれた足場に数人の修復士の方が作業をしていた
それはそれで貴重な光景だと身体の中心が震える感覚でいつまでも眺めていた
私の初めてのイタリアはそれだけ
翌日は又列車に乗って国境を越えていた
二度目のイタリアは女二人旅
ローマ、フィレンツェ、アシッジ、ヴェネツィアをお洒落に楽しんだ
中でも映画「ベニスに死す」の舞台となったリド島の「ホテル・デ・バン」は優雅な思い出の地となっている
そして、三度目のイタリアは 夫との新婚旅行
私は、アフリカへ行ってサバンナの動物たちを見に行きたかったのだけれど
夫の希望でイタリア周遊に決まった
もちろんイタリアは大好きなので意義はない
けど、今度は行った事のない地方も回ってみたいじゃない
と、かねてから憧れていたアマルフィ海岸を回る事にした
ローマ 
ナポリ 
ソレント 
アマルフィ カプリ島 ナポリ フィレンチェ ヴェネツィア と忙しい周遊の旅となってしまったけど良い思いでとして残っている
「ねぇ １０年経ったらまた二人で来ようよ」そう約束して
今年で１０年 さすがに同じルートを回る体力も日数もない
また訪れるならここ
と、二人で決めていたアマルフィ海岸
今回は前回素通りだったポジターノにも滞在してゆっくりヴァカンスを楽しみたい
１０年前は１０月の後半だった
それでも驚くほど日差しは強く
日本から持っていった薄手のセーターの出番もなく、半そでがほしかったぐらい
さて、１０年目の再訪
4月の終わりはどんな気候なのかしら
そして、キラキラ輝いていた静かな海は
まったく変わらずに私たちを向かえてくれるかな 
ひさしぶりに新婚旅行のビデオを眺めた
最終の地 ヴェネツィアを発つ朝、水上タクシーで空港まで向かう
運河を染める朝陽が素晴らしく美しかった事
二人とも 言葉を失ってずっと空を眺めてた
けたたましいモーターボートのエンジン音
それを打ち消すようなラヂオから流れてくるポップな音楽
遠くなるヴェネツィアの景色と明るくなっていく空
旅の終わりの切ない想いとこれから始る新しい生活の期待を込めて
感無量になった瞬間だった
ちびたのパン 
長い間お休みをいただきありがとうございました
５月１５日（木） 武蔵小杉の「小菊堂」さんにて
再開させていただきます
心身共にリフレッシュした ちびたが
心を込めて焼き上げました
尚、今後は毎週金曜日に販売させていただく予定でおります
少ない数ですが、これからも皆さんに喜んでいただければ幸いです
パン・ド・ミー ２/３斤 ￥３２０-
もちもちプチパン ５個入り ￥２５０－
武蔵小杉の「小菊堂」さん
素敵な器がたくさん並んでいます
お近くにお越しの方は是非お立ち寄りください
武蔵小杉駅より 
府中街道へ出て 仲原警察署前 左折
サライ通り商店街を抜けた先です 地図
営業時間は木、金、土、日の１２時～１８時
営業時間、パン販売日は
予告無く変更される場合があります
お手数ですがお電話にてご確認ください 
ただ今 「ちびたのパン」はお休みさせていただいております
いやいや レトロなタイトルですいません(#^.^#)
今日ね バスに乗ってたら
いきなり反対車線側の路地から出てきた（と思う）
ワンボックスカーが左折してこちらの車線に飛び込んできたの
スローモーションのように
バスとワンボックスカーが吸い寄せられていく
ぶつかる！！ って完全に思った
その瞬間 急ブレーキと大きなクラクションで事故はまぬかれました
が、ホント びっくりしましたぁ 
バスの運転手さんは「何処見てんだ～」と怒鳴っておりました
幸い、急ブレーキでも乗客に怪我もなく
お年寄りや赤ちゃんを抱いていたお母さんも落ち着いた様子でした
よかったぁ
旅行前（実はもうすぐバカンス）に交通事故！なんてシャレにならないよね
ん？ まてよ これは何かの暗示なのかもしれない
おーっ お参り行ってこよう。。。
それから電車を乗り継いで「赤坂サカス」まで行ってきました
近くで働いているじんじんと今日はランチなの
彼女とのランチ、去年の夏ごろから言っててなかなか実現できなかった
よかった これで心置きなく旅に出れる って ヾ（・_・;） オイオイ
「赤坂サカス」はオープン当初よりは混んでないと思われたけど
有名なレストランは予約がいっぱいのようでした
で、ちびた達は
というスペインバルに入りました
こちらも３０分以上待ち でも、席が空いたら携帯に連絡してくれるのでそれまでブラブラお買い物を楽しむ
F.O.B COOP でバカンス用に黒いコットンのワンピースとサングラスを買っちゃいました
デジカメ忘れてしまったので携帯でのショット
ほとんどがピンボケでした(^^ゞ
これは、じんじんが頼んだ「パエリアのカルドソ」
カルドソって雑炊のことなんだって
パエジャの雑炊って リゾット？？ と二人して首をかしげた
お味は、まさにリゾットそのものでした
でも、美味しかった
ちびたは「パスタのパエリア」を頼みましたが、前菜もメインもデザートも中々満足いくお店でしたよ
こちらの行列はあのＰａｒｉｓの美味しいパン屋さん
日本発上陸（日本てホントすごい）の
すごいです 行列はまだまだ後ろに続いてます
「モンジュのパンが日本でも食べられるのねぇ」なんて喜んだのも束の間
この行列に並んでまで買わなくてもいいか 
ほんと びっくりしちゃいます (#^.^#)
モンジュのエスカルゴという渦巻きパンのピスタチオ味が好きなんだけどねぇ
じんじんと別れて、美容院へ
髪もカットして すっきり
さて、そろそろ旅の支度でも始めるか (^。^)
HanaとHirokoさんのイベントに参加させてもらった
料理家Hanaのお料理教室とソムリエールHirokoさんのワイン講座が同時に受けられる贅沢なもの！
Ｈｉｒｏｋｏさんのアトリエには６名の生徒さんが集まりました
今日のためのテーブルコーディネイト
真ん中のお花はＨｉｒｏｋｏさんの生徒さんでもあるsharifaさんの作品
ちびたも以前お逢いした事があるとても素敵なお花の先生です
さて、お料理教室の方は
Hana先生の手際よい説明でレッスンが始まりました
先生の指示の元それぞれ作業にかかります
お料理には全て「意味」がある
「これは なんのためにするかわかりますか？」
はて？ 改めてそのように質問されると
いつも何気なくやっていた事も「なんでだろう」と考えてしまった
食材の持ち味やちょっとした手間をかけることの大切さ
そんなことまできっちりと教えてくれるＨａｎａ先生
うん 彼女が生徒さんから支持される理由がよくわかった
伝えるべきことは的確に指示していくのに
ちっとも厳しさを感じないどころか なんだかほんわりしていて優しい空気だ
だから生徒さんもとてもリラックスして受けられるのね
そう 彼女のモットー
「楽しくなければ面白くないじゃない」
ほんとにそうだね お料理は作るのも頂くのも 楽しくて面白いもの
お料理レッスンが進められている中
食前酒の用意をするＨｉｒｏｋｏさん
ソムリエールの彼女の この立ち姿
美しいでしょ ちびた いつも惚れ惚れしちゃうんだ
今日の食前酒は「春色のスパークリング」
苺をミキサーで砕いたものをスパークリングワインで割ったベリーニ風
今日の前菜に合った ほんのり甘いさわやかなお酒
こちらが その前菜
「えびとアボカドのカクテル仕立て」
甘酸っぱいスゥイートチリソースで和えた海老とアボカドがあっさりしてとても美味しいし、食前酒とのマリアージュもさすがです
江戸切子のグラスに入れるのもお洒落ね
本日のテーマ「Ｐｒｉｎｔｅｍｐｓ」（春）にピッタリですね 
春の光を浴びて 綺麗でしょ (^。^)
そして、大蒜やハーブで香りつけたオイルでアスパラや帆立をマリネ
ん～ん こんな技 使ったことなかったよ
そして こちらはなんとも珍しいトマト
ブラックトマトにグリーントマト
青山の「セレブ デ トマト」のお土産だそうです
これ 全部グリルして浅利の出汁で炊き上げたリゾットにのぜます
「グリーンアスパラと帆立のグリル 黄金色のリゾットを添えて」
手前に写っているのがグリーントマト
言われなきゃトマトってわからないでしょ
酸味があるのでグリルすると美味しい
食感もシャキとしてますけど 味はたしかにトマト
面白いです
そして黄金色のリゾットもおいしかったぁ
こちらの料理に合わせたワインは
Ｔｏｑｕｅｓ ｅｔ ｃｌｏｃｈｅｒｓ
ｈａｕｔｅ-ｖａｌｌｅｅ （ＡＯＣ Ｌｉｍｏｕｘ）
リムー トック・エ・クロシェ オートヴァレ ２００５年
爽やかなサフランの香りのリゾットと香ばしいグリル
シャルドネ種の余韻が両者を引き立ててくれます
そして 最後のプラ（皿）は
「若鶏のポアレ・ブルーチーズのソース 旬の新じゃがとともに」
皮目がカリッと焼けたジューシーな鶏もも肉に
びっくりするほど爽やかなブルーチーズのソース
ブルーチーズソースと聞くと濃厚なものしか今まで経験がなかったけれど
こちらはパルミジャーノを２割ほどブレンドして牛乳で割ったもの
ぜんぜんくどくなくて美味しいです
これには豚肉や赤身の牛肉にも合うそうです
マリアージュされたワインは
ＣＨ ｐｅｒｒｏｎ （ＡＯＣ Ｌａｌａｎｄｅ-ｐｏｍｅｒｏｌ）
テランド・ポムロル シャトー・ペロン １９９５年
メルロー種のドライフルーツ系の香りがフロマージュの塩味ととてもよく合います
新じゃがにそら豆を添えたところも「Ｐｒｉｎｔｅｍｐｓ」ですね (^^)
デセールは 「ミントのババロア チョコレートソース」
先日のお料理教室とデザートが重なっちゃったね
とＨａｎａはちびたに言ってくれたけど またアレンジが変わって、今回はチョコレートソースが甘くて これもまた美味しかったです
お食事をいただきながらのソムリエールＨｉｒｏｋｏさんのワイン講座
「ル・ネ・デュ・ヴァン」を使いながら香りを当てるテストもしました
ちびた「フュメ」（煙）の香りを「あっ 靴下の匂い」って言ったり
「グレープフルーツ」の香りを「ライム」って言ったり
「トースト」の香りを「バニラ」って言ったり
ぜんぜん香りのセンスがないようです 
でも すっごく楽しかった
Ｈａｎａも Ｈｉｒｏｋｏさんも キラキラしてた
二人とも天性のお仕事をしてらっしゃる
「現場ってやっぱり楽しい」って 教える喜びを噛みしめていたＨａｎａ
「サーヴィス」をすることが本当に好きなんだなぁ と感じさせてくれるＨｉｒｏｋｏさん
こんなに楽しそうにお仕事している人たちを
なんだかひさしぶりに見た気がして
ちびた すっごく気持ちよかった
そして 生徒さんたちも技術以外のたくさんの事も収穫されたようで
嬉しそうに 元気いっぱいにお帰りになられた
こんな素敵な二人 に 出会えたちびた も ちょっぴり得意顔
(^。^) な一日でした。
ちびたのパン
今週の販売日
諸事情により 本日 17日（金）の予定を
明日の１８日（土）に変更させていただきます
誠に勝手ながら申し訳ありません m(_ _)m
尚、２週続けてのお休みも取らせていただくため
前回好評だった「ピーチな気持ち」も焼き上げました
バターと卵生地のリッチな仕上がり
フランス産セミドライピーチに
今回はアーモンドもイタリア産とこだわりました
特別価格 一枚￥１５０－
この機会に是非、お試しください
次回の販売は5月の第２週を予定しておりますが
詳しく決まり次第 また こちらでお知らせいたします
いつもお買い上げいただいている方にはご迷惑をおかけして申し訳ありません
今後とも「ちびたのパン」を宜しくお願いいたします
m(_ _)m
ちびたのパン
毎週 金曜日
武蔵小杉の「小菊堂」さんにて販売させていただいております
パン・ド・ミー ２/３斤 ￥３２０-
もちもちプチパン ５個入り ￥２５０－
武蔵小杉の「小菊堂」さん
素敵な器がたくさん並んでいます
お近くにお越しの方は是非お立ち寄りください
武蔵小杉駅より
府中街道へ出て 仲原警察署前 左折
サライ通り商店街を抜けた先です 地図
営業時間は木、金、土、日の１２時～１８時
営業時間、パン販売日は
予告無く変更される場合があります
お手数ですがお電話にてご確認ください
ただ今 「ちびたのパン」はお休みさせていただいております
イベリコ豚の薄切り肉が
３００ｇ １，０００円で出ていたので買ってきた
昨夜 おかずがいっぱいあったので
約半分を塩・胡椒だけで焼いてみた
脂がけっこう出たのでその脂で
玉ネギとエリンギを炒めたら
イベリコの旨味が染み込んでとっても美味しかった
やはりイベリコ豚は脂身が美味しいね 
で、今日は半分残ったお肉 どうしようかなぁ
この旨味を生かして‥ と
メンチカツにしよう 
粗みじん切り というよりも角切りぐらいがジューシー
玉ネギも同じような大きさで角切り
炒めず生のまま 卵と塩・胡椒 パン粉を入れて モミモミ
衣を付けて揚げました
サクッ じゅわ～
うん ジューシーだぁ
生玉ネギの食感も ぐ～っ
今日は「マローネンの会」のお誕生会
熱海にあるお馴染みの「ア・ラ・プラージュ」へ行く
あいにくの外は 
それでも中学時代の友人が集まれば
熱海までの各駅電車 外の景色なんて眺める暇もなく
しゃべり続けて あっという間に着いちゃった
今日もメンバーは4人 1人は今、ドイツに居る
今年はひさびさにお誕生会を兼ねてのランチにしよう
と 提案したところア・ラ・プラージュに希望があがった
ランチで訪れるのは ひさびさ
夜とはまた雰囲気も変わって新鮮である (^。^)
RICHARD GINORI の黄色いお皿が春らしくていいね
まずはグラスシャンパンで 今日の主役に乾杯 
それぞれ選んだ前菜は
パルマハムのサラダや魚介のサラダ 等
素材の味が生きているもの
野菜もとっても美味しくていつも安心していただけるお味
でも、今回は友人が頼んだ
こちらのスープがかなりのヒットでした
地野菜のスープ となっていたけど
蕪が主体となっていろいろなお野菜のブイヨンと
何故かイカが浮いていて それがまた美味しいんですよ
食感もいいし うん これ お勧め
でも、地野菜だから時期によって内容が変わるのでしょうね
この後小さめなフォアグラをつけてもらいました
下にひかれた玉ネギのピューレも美味しかったです
大根と合わせるのはもう飽きていたのでこれはよかったです
トータルして合うようにとワインはアルザスの「ゲヴェルツトラミナール」を選びました
メイン料理は白身魚（今日はエイ）のポアレ
帆立のムースが中に入ってます
美味しいよん (^。^)
お肉は「イベリコ豚」に「えぞ鹿」どちらも定番でハズレがありません
魚介のサフランスープ仕立てはブイヤベース風
ルイユも付いてきました
見た目さっぱり系ですが濃厚なスープが美味しいです
さてさて 宴もたけなわ 
今日は お誕生会 なのです
うふっ メッセージをお願いしておいたデザートが運ばれてきました
これには本人 びっくり
ぜんぜん予測していなかったそうです
(^。^)
ここで 
お誕生日プレゼント
「小菊堂」さんで選んだマグカップです
実は、私たち今年でいい～年代に入ってしまうのです
その先頭を切ってくれた彼女に記念になるものを
と、残りの4人でメールをやりとり
「お花じゃ 熱海まで持っていくの辛いよねぇ」なんて悩んでいたちびたに
「小菊堂さんに何かない？」と おぉ 灯台元暗しであった
最初「マグカップ」の提案をもらったとき
マグカップですかぁ～ 女学生ぽくない？ なんて思ったけど
そっか
「小菊堂」さんなら大人の素敵なものに出会うに違いないと
パンを収めがてら 商品の写真を撮らせていただきました
何品か選んでまた写メールで回す
「ねえねえ どれがいいと思う？」
みんなで考えて お誕生日を迎える友人のイメージに合うものを選びました
それが上のカップです
伊賀焼 城進 さんという作家さんの作品です
写真よりも実物は色合いも良く、軽くて手に取った感触もなかなかです
リネンのキッチンクロスも付けました
風合いが出るまでどっちも使い込んでね
そして、ドイツに居る友人から送られてきたバースデイカードには
一足先に駅で待ち合わせしていた私たちもそれぞれメッセージを書き込んで渡しました 
あららっ 今日の主役さん よっぽど嬉しかったようで
涙がボロボロとまらなくなっちゃったようです
いやぁ まいったなぁ とこちらもウルウル
メッセージにはそれぞれの長い年月の気持ちが込めてありました
だって いつもぜんぜん飾らない、素顔でいられた私たち
いままで頑張ってきたこと みんな知っている仲間だもん
そう いままでも ありがとう
そして これからも よろしくね
もう 墓場までこの友情は続いていくのですよ
胸いっぱいの彼女をよそに私たちもデザートを頂きました
(#^.^#)
うん この 何気ないオレンジケーキ美味しいよ
今回は1人残念なことに参加できなかったけれど
海を越えても友情はつながり
そして、次のお誕生会はその彼女の番ですよ～～
早くドイツから帰っておいで～
年を重ねることは 素敵なこのなのです (^。^)
ケビンがデジカメを買った
ＲＩＣＯＨの「GR DIGITAL II」って奴だ
なんでも レンズが優れているんだってさ
メカのことはよくわからないちびただけど
自分のデジカメが最近調子悪いので新しいのが欲しいと思っていたところ
うふっ 
満開の頃のマンションの前のソメイヨシノ 
ズーム機能はないけれど
マクロモードで 被写体に１，５ｃｍの接写が出来る
面白い
明日はこれを借りてちょっくらお料理の写真撮ってくるか 
今日も良いお天気です
昨日お花見から帰ってきて寝た寝たぁ 
で、今日もお花見です (^。^)
ササッと 炊き込みご飯とデザートを作って
お隣のマンションへ
近くて便利です
こちらのお宅はベランダの目の前に山桜が満開
素敵でしょ
どこにも行かずに自宅でお花見なんて最高ですね(^。^)
風も程よく吹いて ひらひらひらと
桜吹雪を眺めながら
あぁ 今年の桜も これで見収めだねぇ
今年はいっぱいが見れて幸せでした。
実は昨日のお花見も一緒だったこちらの家族
さすがに4人とも少しお疲れモード
デパ地下で買ってきたお惣菜を並べての会にしました
ワインは 少し控えて4人で３本
ちびたは二本目を飲んでいる途中からソファに移り
うつらうつら と寝てしまいました
サワサワと夕方の風の音に変わる頃
ベランダ席へ移動してデザートと熱い珈琲で最後の桜を愛しむようずっと眺めてました
小鳥がたくさんやってきては
綺麗な唄声を聞かせてくれます(^。^)
ちびたは鳥の名前には詳しくないのですが
たぶん メジロや鶯（鶯色だった）等が楽しそうに遊んでいました
そうそう この炊き込みご飯
実は先日姉が山口県へ仕事（音楽活動）で行ってきたお土産としていただいたもの
けっこう美味しかったです
炊いたご飯に混ぜるだけ
パッケージを捨ててしまい写真を取れなかったのでネットで調べてみました
「萩 井上 」というお店の「まぜご飯の素（ふぐ明太子めし）」
辛くて美味しいです
お勧めよ
暖かい土曜日
今日は３家族でお花見です
昨夜は夜中までパン作り
今朝は６時起きでお弁当作り 
蕗の胡麻マヨ和え
板擦りした蕗を茹でてスジを取り
漬け汁（だし汁、味醂、塩）に漬けるまでは昨日やっておきました
水気を切って胡麻ペースト、マヨネーズ、砂糖、薄口醤油、だし汁 で合わせます
こちらは「斉藤辰夫」さんのレシピから
彼の味付けはけっこう好きなのです
トッピングに炒り胡麻もかけてみました
アボカドと海老とプチトマトのサラダ
アボカドの皮をカップにしてあるけど
写真じゃ解りにくいですね
味付けは下ろし大蒜にマヨネーズ、和辛し、醤油、レモン汁
またまたカレー風味のフランスの天然塩も使いました
仕上げに軽くカイエンヌペッパーを振って
ひと口ハンバーグ
蓮根のスライスをトッピング
食感が楽しいです
こちらも玉ネギ炒めは昨日のうちにやっておいたので
フードプロセッサーに細切れ肉や卵や調味料等をいれてガッーとやるだけ
冷蔵庫で種を寝かしてからフライパンで両面焼色つけてオーブンに入れ焼き上げます
照り焼きタレ（酒、醤油、味醂、砂糖 １対１対１対0.5 の黄金比）も作ったけど
味見させたケビン様が「いつものソースがいい」と
急遽 肉汁の残ったフライパンでケチャップ、とんかつソース、醤油、味醂、黒胡椒（全て適当）で作り直しました
今日はちびっこも来るので
デザートも作りました 
昨日、パンを焼きながら作ったスポンジ
キルシュ風味のシロップをたっぷり塗って
生クリームとフルーツ
で挟んで、乗せて、トライフル大です (^。^)
ニーダー（パン捏ね機）を買ってからスポンジケーキを作るのもとても楽になりました
卵とグラニュー糖の泡立てをニーダーがやってくれちゃうんです
粉も入れてもいいんだけど
そこだけはボールに移して自分で入れて優しく混ぜてます
ふんわりなぁれ おいしくなぁれっ てね
本当は玉子焼きやおにぎりも作りたかったんだけど‥
午前中にパンを収めにいかなければいけなかったので
時間切れです 
さてさて ケビンの車でパンも無事に届けられ
車を置いて、花見会場へ向かいます
今日はここ
近くの三ツ沢公園へ
といってもメインの桜山の方ではく
戦没者慰霊塔がある側の裏手である
国道方面に斜面が広がっていて
のどかで静かなエリアなのだ
ここは、ソメイヨシノは少ないけれど
八重桜や他の花も咲いていてなかなか趣があるのだ
桜の木下で
そよそよと風が吹いていて気持ちいいです
今日は飛びっきりのお花見日和
お友達が持ってきてくれた
唐揚げとお稲荷さんも並びます
座って(^^) って言ったら
ちょこんとお膝して並んだかわいい姉妹
今日は都内からパパと一緒に参加
いつもおねえちゃんと一緒 仲良しです
こんな小さな身体で唐揚げやお稲荷さんも頬張って
とてもたくましい良い子でした
たくさん食べて大きくなぁれ (^。^)
おねえちゃんはやっとお受験も終って
あさってからはピカピッカの一年生
車で来たパパ以外はスパークリングワインで乾杯
パパ ごめんね
といって残り４人の大人達はこのあとを３本空けました
アウトドアでも紙コップなんて使いません
そんなの酒の味が落ちてしまいます
デザートも好評でよかったです
桜の木の下で食べるのも美味しいね
公園の斜面を利用した長い滑り台
大人も乗れます
とは言っても上がってくるのが大変だからちびたはパス 
ちびっこ達はチャリに乗ったりバトミントンしたり
公園で遊んだりとワイルドに動き回り
大人たちは芝生で寝転んでまったり動かず
そうこうしているうちに陽もかげってまいりました
今年のお花見も楽しく過ごす事ができました
パパさん マンションまでの送り迎えありがとう
次回は電車でいらして、ちびた家でいっぱい呑んでね
みなさん お疲れさまでした
そして‥ 明日も 花見 
かい？ (^。^)
ちびたのパン
販売日変更のお知らせです
今週は5日土曜日の販売となります
尚、来週はスケジュール調整が出来ないためお休みさせていただきます m(_ _)m
次回販売予定は 4月１８日（金）となります
また 誠に勝手ながらＧＷを挟んでバカンスを取るため
4月の販売は明日と１８日のみとなります
5月の販売は第２週を予定しておりますが
詳しく決まり次第 また こちらでお知らせいたします
いつもお買い上げいただいている方にはご迷惑をおかけして申し訳ありません
今後とも「ちびたのパン」を宜しくお願いいたします
m(_ _)m
ちびたのパン
毎週 金曜日
武蔵小杉の「小菊堂」さんにて販売させていただいております
パン・ド・ミー ２/３斤 ￥３２０-
もちもちプチパン ５個入り ￥２５０－
武蔵小杉の「小菊堂」さん
素敵な器がたくさん並んでいます
お近くにお越しの方は是非お立ち寄りください
武蔵小杉駅より
府中街道へ出て 仲原警察署前 左折
サライ通り商店街を抜けた先です 地図
営業時間は木、金、土、日の１２時～１８時
営業時間、パン販売日は
予告無く変更される場合があります
お手数ですがお電話にてご確認ください
ただ今 「ちびたのパン」はお休みさせていただいております
最近のコメント