風薫る５月

一年でいちばん気持ちよい季節

５月も　もうすぐ終わりですね

旅行から帰ってきてあっという間の日常

もう　旅にでたのが昔のことのようです　(^。^)

さてさて　このｂｌｏｇを始めてこの５月で満二年を迎えました

ここでちょっとお引越しをしたいとおもいます

新しい　あん　ぷてぃ　しあん　は　こちら

また遊びにいらしてくださいね　(^。^)

びっくりしたな もう

いやいや　レトロなタイトルですいません(#^.^#)

今日ね　バスに乗ってたら

いきなり反対車線側の路地から出てきた（と思う）

ワンボックスカーが左折してこちらの車線に飛び込んできたの

スローモーションのように

バスとワンボックスカーが吸い寄せられていく

ぶつかる！！　って完全に思った

その瞬間　急ブレーキと大きなクラクションで事故はまぬかれました

が、ホント　びっくりしましたぁ　

バスの運転手さんは「何処見てんだ～」と怒鳴っておりました

幸い、急ブレーキでも乗客に怪我もなく

お年寄りや赤ちゃんを抱いていたお母さんも落ち着いた様子でした

よかったぁ　

旅行前（実はもうすぐバカンス）に交通事故！なんてシャレにならないよね

ん？　まてよ　これは何かの暗示なのかもしれない

おーっ　お参り行ってこよう。。。

それから電車を乗り継いで「赤坂サカス」まで行ってきました

近くで働いているじんじんと今日はランチなの

彼女とのランチ、去年の夏ごろから言っててなかなか実現できなかった

よかった　これで心置きなく旅に出れる　って　ヾ（・_・;） オイオイ

「赤坂サカス」はオープン当初よりは混んでないと思われたけど

有名なレストランは予約がいっぱいのようでした

で、ちびた達は

「モダンカタラン　スパニッシュ ビキニ」

というスペインバルに入りました

こちらも３０分以上待ち　でも、席が空いたら携帯に連絡してくれるのでそれまでブラブラお買い物を楽しむ

F.O.B COOP　でバカンス用に黒いコットンのワンピースとサングラスを買っちゃいました　

デジカメ忘れてしまったので携帯でのショット

ほとんどがピンボケでした(^^ゞ

これは、じんじんが頼んだ「パエリアのカルドソ」

カルドソって雑炊のことなんだって

パエジャの雑炊って　リゾット？？　と二人して首をかしげた

お味は、まさにリゾットそのものでした

でも、美味しかった

ちびたは「パスタのパエリア」を頼みましたが、前菜もメインもデザートも中々満足いくお店でしたよ

こちらの行列はあのＰａｒｉｓの美味しいパン屋さん

「Le Boulanger de Monge」

日本発上陸（日本てホントすごい）の

「ル ブーランジェリー ドミニク・サブロン」

すごいです　行列はまだまだ後ろに続いてます

「モンジュのパンが日本でも食べられるのねぇ」なんて喜んだのも束の間

この行列に並んでまで買わなくてもいいか　

ほんと　びっくりしちゃいます　(#^.^#)

モンジュのエスカルゴという渦巻きパンのピスタチオ味が好きなんだけどねぇ

じんじんと別れて、美容院へ

髪もカットして　すっきり

さて、そろそろ旅の支度でも始めるか　(^。^)

おたんじょう会

今日は「マローネンの会」のお誕生会

熱海にあるお馴染みの「ア・ラ・プラージュ」へ行く

あいにくの外は　　それでも中学時代の友人が集まれば

熱海までの各駅電車　外の景色なんて眺める暇もなく

しゃべり続けて　あっという間に着いちゃった

今日もメンバーは4人　1人は今、ドイツに居る

今年はひさびさにお誕生会を兼ねてのランチにしよう

と　提案したところア・ラ・プラージュに希望があがった

ランチで訪れるのは　ひさびさ

夜とはまた雰囲気も変わって新鮮である　(^。^)

RICHARD GINORI の黄色いお皿が春らしくていいね

まずはグラスシャンパンで　今日の主役に乾杯

それぞれ選んだ前菜は

パルマハムのサラダや魚介のサラダ　等

素材の味が生きているもの

野菜もとっても美味しくていつも安心していただけるお味

でも、今回は友人が頼んだ

こちらのスープがかなりのヒットでした

地野菜のスープ　となっていたけど

蕪が主体となっていろいろなお野菜のブイヨンと

何故かイカが浮いていて　それがまた美味しいんですよ

食感もいいし　うん　これ　お勧め

でも、地野菜だから時期によって内容が変わるのでしょうね

この後小さめなフォアグラをつけてもらいました

下にひかれた玉ネギのピューレも美味しかったです

大根と合わせるのはもう飽きていたのでこれはよかったです

トータルして合うようにとワインはアルザスの「ゲヴェルツトラミナール」を選びました

メイン料理は白身魚（今日はエイ）のポアレ

帆立のムースが中に入ってます

美味しいよん　(^。^)

お肉は「イベリコ豚」に「えぞ鹿」どちらも定番でハズレがありません

魚介のサフランスープ仕立てはブイヤベース風

ルイユも付いてきました

見た目さっぱり系ですが濃厚なスープが美味しいです

さてさて　宴もたけなわ　

今日は　お誕生会　なのです

うふっ　メッセージをお願いしておいたデザートが運ばれてきました

これには本人　びっくり

ぜんぜん予測していなかったそうです

(^。^)

ここで　　お誕生日プレゼント

「小菊堂」さんで選んだマグカップです

実は、私たち今年でいい～年代に入ってしまうのです

その先頭を切ってくれた彼女に記念になるものを　

と、残りの4人でメールをやりとり

「お花じゃ　熱海まで持っていくの辛いよねぇ」なんて悩んでいたちびたに

「小菊堂さんに何かない？」と　おぉ　灯台元暗しであった

最初「マグカップ」の提案をもらったとき

マグカップですかぁ～　女学生ぽくない？　なんて思ったけど

そっか　「小菊堂」さんなら大人の素敵なものに出会うに違いないと

パンを収めがてら　商品の写真を撮らせていただきました

何品か選んでまた写メールで回す

「ねえねえ　どれがいいと思う？」

みんなで考えて　お誕生日を迎える友人のイメージに合うものを選びました

それが上のカップです

伊賀焼　城進　さんという作家さんの作品です

写真よりも実物は色合いも良く、軽くて手に取った感触もなかなかです

リネンのキッチンクロスも付けました　

風合いが出るまでどっちも使い込んでね

そして、ドイツに居る友人から送られてきたバースデイカードには

一足先に駅で待ち合わせしていた私たちもそれぞれメッセージを書き込んで渡しました　

あららっ　今日の主役さん　よっぽど嬉しかったようで

涙がボロボロとまらなくなっちゃったようです

いやぁ　まいったなぁ　とこちらもウルウル

メッセージにはそれぞれの長い年月の気持ちが込めてありました

だって　いつもぜんぜん飾らない、素顔でいられた私たち

いままで頑張ってきたこと　みんな知っている仲間だもん

そう　いままでも　ありがとう

そして　これからも　よろしくね　

もう　墓場までこの友情は続いていくのですよ

胸いっぱいの彼女をよそに私たちもデザートを頂きました

(#^.^#)

うん　この　何気ないオレンジケーキ美味しいよ

今回は1人残念なことに参加できなかったけれど

海を越えても友情はつながり

そして、次のお誕生会はその彼女の番ですよ～～

早くドイツから帰っておいで～

年を重ねることは　素敵なこのなのです　(^。^)

新しいカメラ

ケビンがデジカメを買った

ＲＩＣＯＨの「GR DIGITAL II」って奴だ

なんでも　レンズが優れているんだってさ

メカのことはよくわからないちびただけど

自分のデジカメが最近調子悪いので新しいのが欲しいと思っていたところ

うふっ　

満開の頃のマンションの前のソメイヨシノ　

ズーム機能はないけれど

マクロモードで 　被写体に１，５ｃｍの接写が出来る

面白い

明日はこれを借りてちょっくらお料理の写真撮ってくるか　　

 

今年はこれで‥

　今日も良いお天気です　

昨日お花見から帰ってきて寝た寝たぁ　

で、今日もお花見です　(^。^)

ササッと　炊き込みご飯とデザートを作って

お隣のマンションへ

近くて便利です

こちらのお宅はベランダの目の前に山桜が満開

素敵でしょ　

どこにも行かずに自宅でお花見なんて最高ですね(^。^)

風も程よく吹いて　ひらひらひらと

桜吹雪を眺めながら

あぁ　今年の桜も　これで見収めだねぇ

今年はいっぱいが見れて幸せでした。

実は昨日のお花見も一緒だったこちらの家族

さすがに4人とも少しお疲れモード

デパ地下で買ってきたお惣菜を並べての会にしました

ワインは　少し控えて4人で３本　

ちびたは二本目を飲んでいる途中からソファに移り

うつらうつら　と寝てしまいました

サワサワと夕方の風の音に変わる頃

ベランダ席へ移動してデザートと熱い珈琲で最後の桜を愛しむようずっと眺めてました

小鳥がたくさんやってきては

綺麗な唄声を聞かせてくれます(^。^)

ちびたは鳥の名前には詳しくないのですが

たぶん　メジロや鶯（鶯色だった）等が楽しそうに遊んでいました

そうそう　この炊き込みご飯

実は先日姉が山口県へ仕事（音楽活動）で行ってきたお土産としていただいたもの

けっこう美味しかったです

炊いたご飯に混ぜるだけ　

パッケージを捨ててしまい写真を取れなかったのでネットで調べてみました

「萩　井上　」というお店の「まぜご飯の素（ふぐ明太子めし）」

辛くて美味しいです

お勧めよ　

お花見日和

　暖かい土曜日

今日は３家族でお花見です　

昨夜は夜中までパン作り　

今朝は６時起きでお弁当作り　

蕗の胡麻マヨ和え

板擦りした蕗を茹でてスジを取り

漬け汁（だし汁、味醂、塩）に漬けるまでは昨日やっておきました

水気を切って胡麻ペースト、マヨネーズ、砂糖、薄口醤油、だし汁　で合わせます

こちらは「斉藤辰夫」さんのレシピから

彼の味付けはけっこう好きなのです

トッピングに炒り胡麻もかけてみました　

アボカドと海老とプチトマトのサラダ

アボカドの皮をカップにしてあるけど

写真じゃ解りにくいですね

味付けは下ろし大蒜にマヨネーズ、和辛し、醤油、レモン汁

またまたカレー風味のフランスの天然塩も使いました

仕上げに軽くカイエンヌペッパーを振って

ひと口ハンバーグ

蓮根のスライスをトッピング

食感が楽しいです

こちらも玉ネギ炒めは昨日のうちにやっておいたので

フードプロセッサーに細切れ肉や卵や調味料等をいれてガッーとやるだけ

冷蔵庫で種を寝かしてからフライパンで両面焼色つけてオーブンに入れ焼き上げます

照り焼きタレ（酒、醤油、味醂、砂糖　１対１対１対0.5　の黄金比）も作ったけど

味見させたケビン様が「いつものソースがいい」と　

急遽　肉汁の残ったフライパンでケチャップ、とんかつソース、醤油、味醂、黒胡椒（全て適当）で作り直しました

今日はちびっこも来るので

デザートも作りました　

昨日、パンを焼きながら作ったスポンジ

キルシュ風味のシロップをたっぷり塗って

生クリームとフルーツ　で挟んで、乗せて、トライフル大です　(^。^)

ニーダー（パン捏ね機）を買ってからスポンジケーキを作るのもとても楽になりました

卵とグラニュー糖の泡立てをニーダーがやってくれちゃうんです

粉も入れてもいいんだけど

そこだけはボールに移して自分で入れて優しく混ぜてます

ふんわりなぁれ　おいしくなぁれっ　てね　

本当は玉子焼きやおにぎりも作りたかったんだけど‥

午前中にパンを収めにいかなければいけなかったので

時間切れです　　

さてさて　ケビンの車でパンも無事に届けられ

車を置いて、花見会場へ向かいます

今日はここ

近くの三ツ沢公園へ

といってもメインの桜山の方ではく

戦没者慰霊塔がある側の裏手である

国道方面に斜面が広がっていて

のどかで静かなエリアなのだ

ここは、ソメイヨシノは少ないけれど

八重桜や他の花も咲いていてなかなか趣があるのだ

桜の木下で

そよそよと風が吹いていて気持ちいいです

今日は飛びっきりのお花見日和　

お友達が持ってきてくれた

唐揚げとお稲荷さんも並びます

座って(^^)　って言ったら

ちょこんとお膝して並んだかわいい姉妹

今日は都内からパパと一緒に参加

いつもおねえちゃんと一緒　仲良しです

こんな小さな身体で唐揚げやお稲荷さんも頬張って

とてもたくましい良い子でした

たくさん食べて大きくなぁれ　(^。^)

おねえちゃんはやっとお受験も終って

あさってからはピカピッカの一年生　

車で来たパパ以外はスパークリングワインで乾杯　

パパ　ごめんね

といって残り４人の大人達はこのあとを３本空けました

アウトドアでも紙コップなんて使いません

そんなの酒の味が落ちてしまいます　

デザートも好評でよかったです

桜の木の下で食べるのも美味しいね

公園の斜面を利用した長い滑り台

大人も乗れます

とは言っても上がってくるのが大変だからちびたはパス　

ちびっこ達はチャリに乗ったりバトミントンしたり

公園で遊んだりとワイルドに動き回り

大人たちは芝生で寝転んでまったり動かず

そうこうしているうちに陽もかげってまいりました

今年のお花見も楽しく過ごす事ができました

パパさん　マンションまでの送り迎えありがとう

次回は電車でいらして、ちびた家でいっぱい呑んでね

みなさん　お疲れさまでした

そして‥　明日も　花見 　　かい？　(^。^)

桜を愛でながら‥

めずらしく　姉がご馳走してくれるというので

出掛けてきました　

横浜ベイ・シェラトン　ホテル＆タワーズ

ロビーには満開のソメイヨシノがみごとです

８階にある日本料理「木の花」

こちらは八重桜が綺麗です

中庭も素敵ですね(^。^)

今日はパパとママンもご招待を受けてひさびさ親子4人の会です

カウンター天ぷらのコースをいただきました

先付は蛍イカの燻製とこんにゃくの白あえ

パパとビールで乾杯です　

ママンとおねえちゃまは下戸なのです

まずは海老の頭

カリッとしてビールに合います

お次は海老さん

抹茶塩でいただきます

ぷりっ　として美味しいですね

やはり目の前で揚げていただくのは最高です　

キスと蓮根

キスはふわっ　蓮根はサクッ　ほろっ

茗荷と熊本産　赤茄子

やわらか～

玉ネギ

ん～ん　甘いです

モンゴウイカ

やわらかいですぅ

スナップエンドウと穴子

穴子がダメなちびたは

しいたけに変えていただきました

そしてご飯とお椀　お漬物

最後に水菓子がでてお開きとなりました

杏仁豆腐には桜の塩漬けが添えてありました

春満載ですね

お昼から豪華なお料理をご馳走になり

ひさびさ親子水入らずの会話も弾み

楽しい時間を過ごしました

おねえちゃま　ありがとう

そしてご馳走様でした　

さくら

　土曜日　お花見に行ってきました

お花見　というより　ケビンと二人写真を撮りに

と言った方が正しいかも　

東横線　中目黒駅下車

目黒川沿いは桜の名所

でもって　人もすごかったです

それでも　こうやって写真が撮れる程、

隅田川沿いや千鳥が淵に比べたらまだまだ余裕ですが　

お昼ごろ付いたら空は急に雲が出てきちゃった

桜の色もボケ気味　（；＿；）

午前中が勝負だったかも

それでも、ビール片手に、桜の木下で‥

なんてこともせず、二人でせっせと写真を撮る

空がもっと青かったら桜の花も映えるんだけどね　

わんこも、お花の下でお見合いです　

はい　ポーズ

で、通行人にサーヴィスしてくれる飼い主さんたち

はい　こっちでもお見合い　

あたしはママンの腕の中がいちばん好き　

と　双子ちゃんのもう片方のわんこ

こちらはフレンチブルくん

なにさ

お見合いも桜も関係ないわ

なんで　こんなに人が多いのよ

ゆっくり散歩させてよ　

私たちは親子で朝からお手伝いよ

と白熊さん

看板クマで頑張ってました

お昼をたべる余裕もなく写真を撮って

けっこういい時間に　ならんでいる目黒川沿いから離れ

代官山まで登っていった

ひさ～しぶりに入った「トムズサンドイッチ」

いつも我が家で作っているようなサンドイッチが

いい～お値段でした

ケビン曰く「ちびたのサンドイッチ」の方が美味しい

うん　たしかに　これでひとつ１５００円前後は高いよね

まぁ　代官山プライスってことでしょうか　(^。^)

スパニッシュバールにて

昨夜は、ひさびさ女友達が集まった

ちびた以外は皆現役で働いている

一級建築士から管理薬剤師、弁護士の卵、大手家電メーカーのＳＥ、外資系貿易会社やある国の政府観光局勤務やら多様だ

既婚者はちびたの他１人だけ

彼女たちに逢うといろいろな刺激をもらえるちびたなのである

場所は恵比寿東口にあるスパニッシュバール

「Tio　Danjo」　二階がレストランになっている

コースで頼んだらタパス（小皿料理）が大皿でやってきた　

かなり油分を摂取した感じ　

最後の仔羊　はさすがに入らなかった

〆のパエジャはシーフードとイカ墨

大きなパエジャ皿に乗って出てきたら

写真撮る間もなく

お姉さんがお皿に盛ってくれました　

短い時間だったけど

いっぱい話して　いっぱい食べて　いっぱい飲んで

楽しかったね　

また　明日から元気に頑張ろう　(^。^)

代官山

今日はひさびさ一眼レフを持ってでかけた

中目黒駅のホームからＳＭＡＰの広告をパチリ

いいコピーだね　

夕焼けの街並みを撮りたくてでかけたけど

ちょっと遅かったみたい

それに今日は夕焼けは見れなかったね

ポチポチと灯されてゆくショップの灯

写真ってやはり難しい

もっと極めたいな　とつくづく思うのであります。。。

さてさて、今夜はひさびさ「éｐｉ」さんにて

ゆっくり呑む会へ向かいます

(^。^)